هكذا كانوا يعيشون: الخبزة المصنقرة

بسم الله الرحمن الرحيم قديماً كانت القرى الفقيرة تعاني من شح مصادر الأكل و المعيشة، و يبحثون عن الطريقة الأمثل لصناعة أكل يكفي الجميع بأقل المقادير، سوف تستخدم لحم؟ من كان يستطيع ان يسد بطون عائلته باللحم في ذلك الوقت؟ الخضار و الفواكه لها مواسم و يصيبها الامراض لعدم توفر العناية الزراعية المتقدمة، صفوا على الدقيق، سواء مطحون من القمح (حنطة) أو الشعير، يمكن خلطه بالماء و صنع كميات كبيرة من الخبز او القرصان او العصيدة، فكانت الوجبة الأساسية في العوائل متوسطة الدخل الدخل يعتمد على عدد الابناء لديك لانهم من سيعمل في المزرعة و يرعى الماشية، أيضاً مساحة الأرض و مدى نجاح اعمالك الإضافية مثل قطع الأخشاب و بيعها في اقرب مدينة أو تأجير ناقتك ليحمل عليها بضاعة ما. هكذا كانوا يعيشون .. في سبيل نقل صورة أقرب سأضع هذا التقرير المصور عن...

تابع القراءة »

Posted in: أجدادنا , الخبزة المصنقرة , تقرير مصور , ستغير العالم , هكذا كانوا يعيشون , Abdualaziz7 , Types

لُبابة الفهيم في تسمم الكافيين

بسم الله الرحمن الرحيم أهل القهوة السوداء .. أصحاب الشاي المعمّر مرحباً جميعاً بما ان تسمم الكافيين يعتبر حالة طبية و عُرض في كل مكان، سأعرضه بطريقة امثلة و صور خفيفة زبدية اكثر من طبية. لن اذكر فوائد الكافيين هنا لكن تعرفوني محايد XD الكافيين المركب المنبه الأكثر استخداماً في العالم يحتاج 5 دقائق ليمتص و يتواجد في الدم 30 - 60 دقيقة ليصل أعلى تركيز في الدم متوسط نصف حياة المركب في جسم الإنسان 5-8 ساعات كميات الكافيين في المشروبات المشهورة؟ بالنسبة للقهوة يعتمد على نوع حبوب القهوة (العربية أقل من الأفريقية -الريبوستا-) و تركيزها في الكوب. ايضاً مشروبات الطاقة متواجدة في الصورة التالية: ضعوا في الحسبان ان المشروبات تتراوح: من 40 ملجرام للشاي و 80 ملجرام للقهوة و ممكن تصل الى 250 ملجرام في بعض المنتجات. للمزيد...

تابع القراءة »

Posted in: القهوة , تسمم الكافيين , لُبابة الفهيم في تسمم الكافيين , Abdualaziz7 , caffeine toxicity

حتى نصل خط النهاية

بسم الله الرحمن الرحيم   أولاً لا أخفيكم كم نحبكم و كم نحب هذه المدونة لأنها تجمعنا بكم هذه رسالة للمستقبل، لي و لكم، وضعتها هنا ألّا تُدفن تحت أنقاض بقية الرسائل .. رجاء أن تصل إلى وجهتها هل تتذكر عندما خطرت ببالك أول فكرة كيف أن العالم يعمل؟ مالذي يريده البشر منك؟ مالذي عليك أن تفعله في هذه الحياة الدنيا؟ هل تتذكر عندما تغيرت هذه الأفكار و المبادئ بسبب عوامل التعرية الدنيوية و أصبحت أنت نفسك حلقة من حلقات السلسلة التي كنت تزدريها و تنظر إليها بدونية؟ أتسائل إن كان هذا ما يحصل معي الآن .. كنت أقطع طريقي في الحياة كالأبله (لم أعد كذلك، صحيح؟) حتى استوقفني شخص عاتبني عتاب المحب، "لماذا لا تختار طريقك؟ هل تريد أن يختاره لك الآخرين؟ هل تريد أن يسحبوك حيثما وُجدت الفائدة؟ لماذا لا تذهب بنفسك؟" على غير العادة، ظلت هذه الكلمات...

تابع القراءة »

Posted in: أفكار , حي , خط النهاية , رسالة للمستقبل , رمضان كريم , عكس التيار , مبادئ , مدونة Types , Abdualaziz7

الهوملس المتخفي، تجربة شخصية

واه ! مرت فترة،  أشعر بالجوع،  بالجوع تجاه التدوين  والجوع على الطعام أكثر صراحة. لول وبهذه المناسبة يوجد تساؤل،  "كم ممكن تدفع على مطعم؟ ، يعني الماكسيوم اللي تحسه انه مقبول  إنك تدفعه ؟ "  طيب.. بعيداً عن هذا السؤال،  قررت في شهر من الشهور في هذه السنة إني أكون شبه هوملس ( Homeless)  الفرق، في أنه عندي مكان أنام فيه وهذا الشيء غصباً عني ، لول. وأشوف كم يصرف الإنسان العادي، وإش يحس لما يصرف ولما يفقد أشياء،وكم سيتحمل. سأحكي التفاصيل البسيطة وليس تفاصيل التفاصيل ..توفيراً لوقت القارئ ولكونها تجربة شخصية ربما لا تهتم بها. إذاً .. ماذا فعلت ؟ نمبر ون | 1 : ذهبت وقمت بسحب جميع مدخراتي وأموالي من فرع البنك، وذهبت بها  إلى خالتي التي تقطن بعيداً عني . نمبر تو | 2 : أمسكت...

تابع القراءة »

Posted in: أحمد , بنك , تجارب , تجربة , جوع , ريال , عبدالعزيز , فقر , متخفي , Homeless